真空低溫油炸的果蔬脆

盡管很好地保存了原來蔬菜水果的天然顏色，吃起來酥脆

3、真空冷凍干燥制作而成的果蔬脆

優(yōu)點(diǎn)是能最大限度地維持食品的色、香、味，還能盡可能的保護(hù)易氧化的物質(zhì)和易揮發(fā)成分